Bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp cho cơ thể và trí não phát triển để các bạn học sinh, sinh viên học tập hiệu quả hơn. Những loại thực phẩm sau đây có chứa nguồn dinh dưỡng cực kỳ dồi dào mà các mẹ nên bổ sung cho con em mình để giúp các bé được phát triển toàn diện về não bộ. Từ đó học tập tốt hơn.
1. Cá và dầu cá
Dầu cá và cá đều có chứa nguồn omega 3 rất dồi dào. Đây là hợp chất có vai trò trong việc truyền các tín hiệu giữa những tế bào. Nó cũng là chất đặc biệt giúp cho việc phát triển bộ não một cách toàn diện
Thành phần DHA có trong omega 3 còn giúp thúc đẩy quá trình hình thành chất xám bên trong não, giúp làm sáng hơn. Đây cũng là chất chúng ta thường thấy ở các loại sữa nhằm để tăng cường sự phát triển ở não độ.
Bổ sung thêm các loại thịt cá vào bữa ăn hàng ngày, nhất là cá hồi. Vì chúng có chứa hàm lượng omega 3 lớn và các axit béo, vitamin A, D. Đây đều là các chất tốt cho não và mắt.
2. Các loại ngũ cốc
Trong ngũ cốc có chứa acid folic, các vitamin B12, vitamin B6. Chúng giúp bộ não được minh mẫn và luôn duy trì chế độ làm việc hiệu quả cho trẻ.
Thường xuyên dùng hạt ngũ cốc được chế biến trong các loại thức ăn như sữa đậu nành, đậu xanh, quả óc chó, hạnh nhân, bánh mì, … sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và các vitamin cần thiết cho cơ thể cũng như não bộ và các tế bào thần kinh của trẻ. Giúp các bộ phận này làm việc hiệu quả hơn, trẻ cũng học tập hiệu quả và tiếp thu tốt hơn.
3. Bí đỏ
Thực phẩm bổ não không thể bỏ qua cái tên của bí đỏ. Đây là loại củ được mệnh danh thần dược cho trí não. Vì trong bí đỏ có chứa các acid glutamic, đây là chất rất cần thiết cho các hoạt động của não bộ. Đồng thời chúng giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh, tăng cường thúc đẩy khả năng học tập và ghi nhớ ở não. Bên cạnh đó, quả bí đỏ còn giúp trị được các chứng suy nhược thần kinh
Trong bí đỏ còn có chứa chất tryptophan, được cấu thành từ protein dùng để tổng hợp seretonin (có tác dụng làm phấn chấn tinh thần). Khi chú tâm quá vào việv học sẽ khiến cơ thể thiếu hụt tryptophan dẫn đến trạng thái mệt mỏi tinh thần, suy giảm trí nhớ
4. Trái cam
Trong cam rất giàu các loại vitamin. Điển hình là vitamin A, B1, vitamin C cùng những khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là trí óc. Cam cũng có tác dụng giảm mệt mỏi, căng thẳng và giúp thư giãn tinh thần.
5. Trứng
Ở lòng đỏ trứng có chứa nhiều các chất colin. Chất này là nguồn dinh dưỡng rất cần thiết cho não bộ chúng ta. Trứng còn giúp trẻ cải thiện trí nhớ, bổ sung thêm protein cho cơ thể.
6. Rau xanh, cà chua
Rau xanh là những thực phẩm rất giàu vitamin K, loại vitamin này giúp tăng cường cho trí nhớ và cải thiện chức năng não bộ. Trong cà chua thì giàu chất lycopene, chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ tế bào não và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến suy giảm trí nhớ.
Nguồn: Cooky
