Nếu các bà mẹ đang đau đầu khi không biết cách làm những món ăn giúp trẻ ngon miệng. Đừng lo lắng! Hãy tham khảo bài viết dưới đây để giúp bé vừa hứng thú ăn uống hơn. Bên cạnh đó vẫn đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết để trẻ lớn nhanh, phát triển khỏe mạnh.
Nguyên tắc xây dựng món ăn giúp trẻ ngon miệng
Lên thực đơn các món ăn cho trẻ, các mẹ cần lưu ý những vấn đề sau:
Xây dựng thực đơn dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của trẻ tại đúng thời điểm: Tùy theo giai đoạn phát triển của trẻ và nhu cầu mà mẹ chế biến món ăn phù hợp nhất. Không nên ép trẻ ăn quá nhiều món ăn bổ dưỡng hay ăn những món con không thích.
Không ăn vặt quá nhiều: Đồ ăn vặt khiến con dễ no trước bữa chính. Mặc dù đồ ăn vặt là một trong các món ăn được trẻ con ưa thích. Tuy nhiên nó không đảm bảo đủ nguồn dinh dưỡng. Bạn hãy cho trẻ ăn vặt xa bữa ăn chính. Đồng thời nên ăn những đồ ăn dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe.
Các món ăn giúp trẻ ăn ngon, tiêu hóa tốt: Sau khi đã biết được vì sao bé lười ăn, biếng ăn thì mẹ cần chủ động điều chỉnh thực đơn hằng ngày sao cho phù hợp.
Món ngon cho bữa sáng
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng với trẻ vì vậy mẹ không thể qua loa được. Bởi đây chính là thời điểm cung cấp năng lượng đầu ngày, giúp trẻ tỉnh táo tinh thần, vui chơi. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, bữa sáng cho trẻ phải giàu protein, chất xơ, canxi, khoáng chất,…
Mẹ có thể nấu súp thịt bò khoai tây đây là món ngon lý tưởng cho trẻ vào mỗi buổi sáng. Trong thịt bò có chứa nhiều protein và khoáng chất như sắt, ngăn ngừa thiếu máu, suy dinh dưỡng. Kết hợp cùng các loại rau củ giàu chất xơ, cà rốt, khoai tây hay đậu… giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt. Ngoài ra còn có các món ngon khác mà mẹ có thể tìm hiểu để nấu cho con. Các món tiêu biểu như cháo tim heo, cháo trứng gà, cháo lươn nấu khoai môn,… Đây đều là những món ăn bổ dưỡng hàng đầu cho bữa sáng.
Món ngon cho bữa trưa
Khoảng thời gian lý tưởng để trẻ ăn trưa bắt đầu từ 10h30 – 11h30. Trong bữa trưa, mẹ có thể nấu các món ăn đầy đủ chất như cá, thịt, trứng, rau xanh… Để đảm bảo trẻ hấp thu chất dinh dưỡng đầy đủ nhất.
Nếu trẻ đã biết ăn dặm, hãy cho trẻ được chung với gia đình. Một bữa ăn đầy đủ các thành viên, trẻ tự giác và ăn uống tốt hơn. Các món ăn đa dạng cũng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Mẹ có thể tham khảo làm món tôm rim chua ngọt giàu vitamin A, D tốt cho xương. Đồng thời hạn chế tình trạng còi xương của trẻ.
Đặc biệt nên cho trẻ uống thêm một cốc sữa hay sữa chua, hoa quả như một bữa ăn vặt. Những món ăn này có lợi cho sức khỏe và hệ tiêu hóa.
Món ngon cho bữa tối
Một bữa tối nhẹ nhàng và không ăn quá no sẽ giúp trẻ đầy bụng hay khó ngủ. Các món ăn kích thích ăn ngon ở trẻ bằng cách nấu nhạt hơn và chứa các loại thịt hoặc cá, rau đậu, gạo, mì…
Để trẻ có hứng thú với bữa ăn tối, mẹ hãy chế biến những món bổ dưỡng và trang trí đẹp mắt. Cháo bí đỏ thịt gà là một gợi ý trong các món ăn của mẹ. Trong bí đỏ và thịt gà có nhiều protein, vitamin A, khoáng chất như canxi, photpho,.. giúp tăng cường hệ miễn dịch, phát triển xương, mắt và giúp con phát triển toàn diện.
Theo: Nhật Trường
Nguồn: Tổng Hợp
