Ung thư da là một trong những loại bệnh ung thư phổ biến nhất hiện nay. Mỗi năm thì số lượng người được chuẩn đoán bị ung thư da thường cao hơn nhiều so với tuyến tiền liệt, ung thư vú, phổi hay là ruột. Tuy nhiên, vẫn có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh ung thư da hiệu quả bằng các chế độ dinh dưỡng từ nguồn thực phẩm tự nhiên. Hãy cùng tìm hiểu các loại thực phẩm chống ung thư da thần kỳ này là những cái tên nào nhé!
1. Các loại trà xanh
Danh sách thực phẩm giúp cho làn da khỏe mạnh nào cũng được bắt đầu với trà xanh. Bởi vì nó có chứa các chất chống oxy hóa, đặc biệt là EGCG chúng ta vẫn hay thường được nghe. Chúng giúp bảo vệ làn da khỏi những tác hại của tia cực tím.
Bạn có thể lựa chọn đắp trực tiếp lá trà xanh lên da, hay là thưởng thức nó như một loại thức uống làm giảm stress, …thì trà xanh đều giúp cho bạn ngăn chặn thiệt hại DNA trong cơ thể, làm thúc đẩy việc sửa chữa, tái tạo lại các tế bào da đang bị ảnh hưởng do ánh nắng mùa hè gây nên. Ngoài ra, trà xanh cũng giúp đảm bảo hydrat hóa đầy đủ. Đây là một chìa khóa giúp giữ làn da của bạn trẻ trung, đóng vai trò giống như một rào cản phòng bệnh ung thư da trong mùa hè.
2. Sữa chua
Sữa chua, đặc biệt là loại sữa chua ít béo được cho là thực phẩm quan trọng giúp cho da vẻ khỏe mạnh. Nhất là khi trong điều kiện thời tiết nắng nóng. Da cần rất nhiều chất chống oxy hóa để tránh sự lão hóa và sữa chua lại là một thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, hơn nữa lại được cơ thể dễ dàng hấp thụ
Vitamin A có trong sữa chua cũng thúc đẩy sản xuất và ngăn chặn sự suy thoái collagen, là một protein quan trọng cung cấp trong cấu trúc da. Cùng với chất elastin protein, collagen chịu trách nhiệm đảm bảo cho tính đàn hồi và khả năng phòng tránh ung thư ở da.
3. Cá hồi
Cá hồi là một thực phẩm có nguồn protein nạc và axit béo omega-3 tự nhiên cực kỳ tuyệt vời. Đó là những chất dinh dưỡng thiết yếu để giúp giảm tình trạng viêm nhiễm cũng như duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh cho cơ thể người.
Một chế độ ăn uống giàu các chất axit béo omega-3 có thể giúp chống lại những tác hại của bức xạ tia cực tím trên da khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Ngoài ra cá hồi hoang dã còn có chứa một sắc tố chống oxy hóa mạnh với gọi là astaxanthin, có thể làm tăng khả năng chống viêm da, ngăn ngừa sự lão hóa và bệnh ung thư ở da.
4. Socola đen
Mọi người nghĩ rằng socola gây ra mụn trứng cá ở những độ tuổi vị thành niên. Tuy nhiên, socola đen chất lượng cao có hàm lượng flavonoid (chất chống oxy hóa mạnh) rất phong phú. Nó được ngợi ca là một siêu phẩm giúp cho làn da. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng socola đen không chỉ giúp bảo vệ tim và các mạch máu, mà còn giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng.
Socola đen chứa nhiều axit béo không bão hoá nhằm thúc đẩy sự trao đổi chất của các tế bào da. Từ đó giúp làn da khỏe mạnh, chống lại được bức xạ của tia cực tím nên sẽ giảm tải được nỗi lo bị ung thư da, da đồi mồi hay tình trạng da nhăn nheo….
5. Mâm xôi
Với hương vị và màu sắc thì các loại quả như; mâm xôi đen, việt quất, dâu tây; nam việt quất, chanh… đều là những loại trái cây khá đặc trưng về khả năng chống được ung thư; ngăn ngừa bệnh và chứa chất chống oxy hóa ở nồng độ cao.
Những siêu thực phẩm này giúp bổ sung chất chống oxy hóa; để bảo vệ cho sự khỏe mạnh của làn da; giảm bớt các gốc tự do nguy hiểm tạo bởi bức xạ cực tím trên da. Từ đó giảm hẳn nguy cơ ung thư da.
6. Ngũ cốc
Không như những loại bột mỳ tinh chế hay gạo được làm trắng; ngũ cốc nguyên hạt cung cấp cho bạn nhiều carbohydrates đơn giản hơn. Các chất xơ có trong ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho đường tiêu hóa. Đồng thời nó là nguồn nuôi dưỡng cho làn da nhờ vào hàm lượng vitamin B: folate, niacin; rutin cũng như những vi chất dinh dưỡng như kẽm và magie. Trong đó kẽm là chất rất quan trọng đối với khả năng miễn dịch của làn da.
7. Nghệ
Đây là một loại gia vị khá phổ biến, nó đem lại hương vị hấp dẫn cho nhiều món ăn. Nhưng nhờ hợp chất curcumin có trong nghệ; thì nó còn giúp ích rất nhiều cho 1 làn da khỏe mạnh. Theo nghiên cứu cho thấy chất curcumin có thể ngăn chặn được sự tiến triển của ung thư da, nhất là dạng ung thư biểu mô tế bào vảy. Chất có trong nghệ cũng làm giảm viêm và giống như một chất chống oxy hóa; để giảm các tổn thương lên da.
Nguồn: nutifood
