Có nhiều cách để giữ cho bộ não của bạn luôn ở một trạng thái tốt. Có nhiều cách khác nhau để thực hiện điều này đó là ngủ đủ giấc. Học có thể tập thể dục đến thực hiện các hoạt động khiến não bộ của bạn được kích thích. Nếu bạn muốn nâng cao sức khỏe não bộ của mình. Hãy bổ sung những thực phẩm tốt cho não bộ bằng những món bên dưới đây.
Thực phẩm tốt cho não bộ mà phụ huynh nên biết
Không bỏ bữa sáng
“Một chế độ ăn uống cân bằng tốt sẽ có đầy đủ chất dinh dưỡng. Vitamin và khoáng chất giúp cho não bộ của chúng ta phát triển và hoạt động với năng suất cao nhất”. Theo Janette Nesheiwat, bác sĩ y khoa.
Nếu bạn thực sự muốn nâng cao sức khỏe não bộ của mình, đừng bỏ bữa sáng. Nếu bạn bắt đầu ngày mới đúng, bạn sẽ suy nghĩ rõ ràng hơn, tỉnh táo hơn và có nhiều năng lượng.
Socola đen
Theo bác sĩ Li, cả sô cô la đen và quả việt quất đều chứa anthocyanin và flavanol. Những chất này đã được chứng minh là cải thiện nhận thức trong các nghiên cứu. “Ca cao và quả việt quất cải thiện lưu lượng máu tuần hoàn đến não,” ông nói. Trên thực tế, một nghiên cứu từ Đại học Reading kết luận. Tiêu thụ quả việt quất và ca cao giúp nâng cao “chức năng điều hành và trí nhớ.”
Rau sống
Để cải thiện sức khỏe não bộ của bạn, hãy thử tăng hàm lượng rau xanh trong bữa ăn. Theo Tiến sĩ Jackson, chúng giàu chất dinh dưỡng như vitamin K. Những chất trong rau xanh có liên quan đến việc làm chậm sự suy giảm nhận thức. Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, cải xoăn và rau bồ công anh đều có omega-3, vitamin E. Những chất này rất tốt cho não của bạn.
Những “thần dược” cho não bộ của trẻ em
Quả óc chó
Nếu bạn muốn một cái gì đó để ăn “lai rai” trong suốt cả ngày. Quả óc chó là một lựa chọn tuyệt vời. Theo bác sĩ Jackson, quả óc chó chứa nhiều magiê và axit béo omega-3. “Magiê giúp giảm hoóc môn căng thẳng và tình trạng viêm, sưng,” cô nói. “Đây cũng là một trong những loại hạt được bac sĩ khuyên dùng. Quả óc chó tốt cho sức khỏe não bộ vì nó giúp cải thiện các chức năng nhận thức.”
Cá có nhiều axit béo Omega-3
“Axit béo không bão hòa đa omega-3 có trong cá có lợi cho tim và não bộ. Những chất này làm giảm tổn thương do viêm mạch máu và xơ vữa động mạch.
Ăn cá có chứa dầu lành mạnh có thể cải thiện chức năng của não. Một số mức độ cao nhất của omega-3 PUFA được tìm thấy trong các loài cá như cá tuyết, cá ngừ và hổ phách (cá đuôi vàng). Nó cũng có thể được tìm thấy trong động vật có vỏ như nghêu và sò Manila.
Trứng
“Các vitamin B có một số vai trò thiết yếu đối với sức khỏe não bộ. Vitamin làm chậm sự tiến triển của suy giảm tinh thần ở người già. Đồng thời giúp điều chỉnh tâm trạng và trí nhớ. Theo Wood, vitamin B12 cũng tham gia vào việc tổng hợp chất trong não. Bên cạnh đó điều chỉnh nồng độ glucose trong não. Điều này thực sự quan trọng vì glucose là nguồn năng lượng chính cho cơ thể và não của bạn. Bạn có thể nhận vitamin B bằng cách ăn trứng, gà tây, cá ngừ, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây, chuối và ớt.
Theo: Nhật Trường
Nguồn: Tổng Hợp
