Theo nghiên cứu của Viện Dinh Dưỡng Quốc gia, trẻ em mắc bệnh còi xương có xu hướng tăng. Tỉ lệ này chiếm trên 50% tổng số trẻ đến khám tại Viện. Phát hiện sớm và điều trị đúng cách cùng với thực đơn cho trẻ còi xương để có thể chữa khỏi hoàn toàn cho trẻ.
Nguyên nhân gây bệnh còi xương ở trẻ
Bác sĩ trưởng Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome cho biết. Nguyên nhân chính gây bệnh còi xương ở trẻ là do thiếu vitamin D khiến khiến cơ thể không hấp thụ được. Việc chuyển hóa canxi và phốt pho – là hai chất quan trọng và cần thiết giúp xương phát triển. Vitamin D tồn tại dưới 2 dạng: vitamin D có trong bữa ăn và nguồn vitamin D cơ thể tự tổng hợp dưới ánh nắng mặt trời.
Dấu hiệu của trẻ bị còi xương mà phụ huynh nên biết.
Muốn biết trẻ có bị bệnh còi xương hay không, ngoài xét nghiệm chỉ số canxi trong máu. Chúng ta có thể phát phát hiện sớm dựa vào những dấu hiệu sau:
Trẻ ra nhiều mồ hôi ngay cả khi trời không quá nóng, thường vào buổi đêm (còn gọi là mồ hôi trộm).
Trẻ kích thích, khó ngủ, quấy khóc, giật mình, có thể có ói mửa.
Trẻ có dấu hiệu rụng tóc gáy hoặc rụng tóc vành khăn (còn gọi là dấu hiệu chiếu liếm)
Xương sọ mềm, dễ bị méo mó, đầu bẹt phía sau hoặc méo sang một bên, biến dạng lạ thường.
Đầu xuất hiện bướu trán, bướu đỉnh.
Vòng cổ chân, vòng cổ tay, xương chi cong, có dấu hiệu bị cong hình chữ X, O.
Răng mọc chậm, men răng kém, hay bị sâu răng, thưa răng.
Trẻ phát triển vận động chậm: Chậm lẫy, chậm bò, chậm ngồi, chậm đi.
Đối với trẻ lớn, có thể hay kêu đau mỏi xương dài vào thời gian chiều tối hoặc ban đêm.
Đối với dấu hiệu còi xương đã nặng sẽ có dấu hiệu: tiếng thở rít thanh quản, xuất hiện co giật do hạ canxi máu.
Nếu tình trạng còi xương không được chữa kịp thời, dẫn đến trẻ chán ăn, suy dinh dưỡng, thiếu máu.
Vì vậy cần đến những trung tâm dinh dưỡng đầu tiên tại Việt Nam trang bị máy xét nghiệm vitamin D. Để được hỗ trợ bởi bác sĩ dinh dưỡng chẩn đoán chính xác tình trạng thiếu vitamin D ở trẻ. Và từ đó đưa ra phác đồ bổ sung vitamin D cho trẻ một cách phù hợp. Đồng thời xây dựng khẩu phần ăn và thực đơn cá thể hóa theo thói quen ăn uống của trẻ.
Thực đơn cho trẻ bị còi xương mà phụ huynh nên biết.
Tăng cường thực phẩm giàu vitamin D bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho trẻ còi xương
Bên cạnh đó, trẻ còi xương cần có một chế độ dinh dưỡng khoa học bằng các thực phẩm giàu vitamin D.
Sau đây là những thực phẩm dành cho trẻ còi xương:
Tăng cường bổ sung thực phẩm giàu vitamin D có trong trứng, sữa, gan cá, bơ, cá biển béo, thịt…
Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn cung cấp lượng lớn vitamin D hữu hiệu cho trẻ.
Ngoài ra, bột dinh dưỡng hay bột mì cũng giúp tăng cường vitamin D cho trẻ.
Dầu ăn, mỡ cho vào thức ăn giúp trẻ hấp thu vitamin D dễ dàng hơn bình thường.
Rau xanh và hoa quả tươi là thực phẩm quan trọng hàng ngày giúp trẻ tăng cường hấp thu các vi chất như canxi, sắt, kẽm… để phát triển chiều cao, phòng ngừa táo bón…
Theo Nhật Trường – Tổng Hợp
