Nếu bạn muốn xây dựng cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim mạch. Hãy thực hiện theo các bước để giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Chế độ ăn uống lành mạnh cho tim cần chú ý
Kiểm soát khẩu phần ăn là yếu tố quan trọng
Lượng thức ăn bạn đưa vào cơ thể quan trọng không kém việc bạn ăn các loại thực phẩm nào. Nếu bạn ăn quá nhiều hoặc nhồi nhét đến khi bị căng tức bụng sẽ dẫn đến dư thừa lượng calo.
Ăn nhiều rau xanh và trái cây
Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp lượng lớn vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Đặc điểm tiêu biểu của loại thực phẩm này là ít năng lượng (calo), giàu chất xơ, vitamin.
Rau và trái cây cũng tương tự các loại thực vật hoặc thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác. Nó có chứa các chất có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch rất tốt. Ăn nhiều trái cây và rau quả có thể giúp bạn cắt giảm thực phẩm có lượng calo lớn.
Chọn ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn chất xơ tốt và có chứa nhiều chất dinh dưỡng.Ngũ cốc có vai trò thiết yếu trong việc điều hòa huyết áp và sức khỏe của tim. Bạn có thể tăng lượng ngũ cốc nguyên hạt trong chế độ ăn. Cách này giúp cho tim bằng cách thay thế cho các sản phẩm ngũ cốc tinh chế. Một số loại ngũ cốc tốt bạn có thể sử dụng như ngũ cốc nguyên hạt farro, quinoa hoặc lúa mạch…
Hạn chế sử dụng các chất béo không lành mạnh
Chú ý quan trọng để giảm nồng độ cholesterol trong máu giảm mắc bệnh động mạch vành là hạn chế sử dụng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Nồng độ cholesterol trong máu cao khiến cho các mảng bám trong động mạch. Hậu quả gây ra bệnh xơ vữa động mạch, có thể làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Nên ăn uống có kế hoạch để giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Giảm lượng muối trong thức ăn
Ăn nhiều muối sẽ gây ra huyết áp cao, nguy cơ cao bị mắc các bệnh tim mạch. Để có một trái tim khỏe mạnh, bạn hạn chế sử dụng muối trong bữa ăn.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị rằng: Người trưởng thành không nên sử dụng quá 2.300 miligam (mg) muối mỗi ngày. Mức lý tưởng nhất là dưới 1.500mg muối mỗi ngày trong các bữa ăn.
Lên kế hoạch: lập thực đơn hàng ngày
Xây dựng thực đơn hàng ngày thông qua những lời khuyên được liệt kê ở trên. Hãy ưu tiên rau, trái cây và ngũ cốc khi chuẩn bị bữa chính và bữa ăn nhẹ. Hạn chế các thực phẩm nhiều muối, nên chọn các nguồn protein nạc và chất béo lành mạnh. Ngoài ra, thường xuyên thay đổi menu cho các bữa ăn để thêm phần đa dạng và chống ngán. Điều này giúp cơ thể bạn được cung cấp đầy đủ các loại chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể
Đôi khi, hãy cho phép bản thân được ăn thỏa thích
Đôi khi, hãy cho phép bản thân được ăn uống thoải mái. Mặc dù một thanh kẹo hay một ít khoai tây chiên sẽ không làm hỏng chế độ ăn. Tuy nhiên đừng để nó biến thành cái cớ để từ bỏ kế hoạch ăn uống. Điều quan trọng là bạn ăn thực phẩm lành mạnh mỗi ngày. Đồng thời hạn chế những thực phẩm không tốt cho tim mạch.
Theo: Nhật Trường
Nguồn: Tổng Hợp
