Thực đơn cho Golfer khoa học và chi tiết theo từng giai đoạn vận động. Dưới đây là những thức ăn bạn nên và không nên bổ sung vào khẩu phần ăn.
Thực đơn cho Golfer trước khi lên sân
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trước một vòng golf, bạn hãy chọn những món ăn bổ dưỡng, không gây đầy bụng và hạn chế chất béo. Tốt nhất, bạn nên ăn nhẹ một chút tinh bột như bánh mì lúa mì nguyên hạt giàu chất xơ với hai thìa bơ hạnh nhân; cung cấp protein và omega từ trứng cùng một chút rau củ, hoa quả.
Điều này giúp bạn khởi đầu năng lượng tốt. Không quá nặng nề để bước vào những hố đầu tiên. Đồng thời tránh việc cơ thể phải làm việc quá sức để tiêu hóa, không tốt cho tinh thần và thể chất.
Thực đơn cho Golfer theo số hố trên sân golf
Chuyên gia dinh dưỡng Matt Jones cho hay, việc ăn gì tốt nhất khi chơi golf phụ thuộc vào việc bạn sẽ chơi bao nhiêu hố.
Cụ thể, theo chuyên gia này, trước mỗi khi vòng đấu bắt đầu các golfer nên chuẩn bị thật kỹ lưỡng khẩu phần ăn. Ưu tiên khẩu phần ăn giàu protein (trứng, thịt, cá). Đồ ăn có hàm lượng chất béo có lợi (cá hồi, bơ, hạnh nhân). Trái cây và rau củ. Đây là các loại thực phẩm có tác dụng chống oxy hóa rất tốt. Giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi các phản ứng hóa học gây hại. Đồng thời, bạn có thể ăn một lượng vừa phải tinh bột (cơm, bánh mỳ, khoai tây).
Ông cũng đưa ra quy tắc 6 hố. Tức trong 6 hố đầu tiên, bạn duy trì năng lượng ở mức ổn định khi thi đấu. Bằng cách ăn các thực phẩm ít tinh bột, hoa quả như Táo – Lê – Cam hay quả hạnh nhân.
Ở 6 hố tiếp theo, bạn cần các sản phẩm giàu dinh dưỡng. Nếu không chuẩn bị kịp thì một chiếc bánh mỳ có bơ, cá hồi hay kẹp thịt gà và một vài quả chuối là đủ.
Và ở 6 hố cuối bạn dùng thức ăn nhiều Carbonhydrate hơn. Như hoa quả khô. Thậm chí sử dụng tới nước có hàm lượng ngọt thấp. Và thêm một chút đồ uống có chứa caffein để xốc lại tinh thần của mình.
Sau khi ra sân, Golfer nên ăn gì?
Sau vòng đấu, các chuyên gia thể thao đều khuyến khích bổ sung năng lượng sau bất kỳ bộ môn thể thao nào. Lúc này, các golfer có thể ăn tinh bột và protein như đậu phộng, bánh mỳ bơ, sữa chua, trái cây giúp duy trì cơ bắp, bổ sung lượng glycogen và giảm lượng mỡ trong các cơ thể của bạn.
Các thực phẩm này cần được ăn đều đặn trọng thời gian sau trận đấu. Bữa tối, bạn có thể dùng Phô mai ít béo, đào, quả hồ đào giúp duy trì và tăng LBM (khối lượng của phần không phải là mỡ trong cơ thể).
Theo Golf Việt
